【栄養】
・糖質（14グラム）
・食物繊維（2.1グラム）
・たんぱく質（1.5グラム）
【材料】
・グレープフルーツ 1個
・ベビーリーフ（またはサラダ用葉野菜） 1カップ
・アボカド 1/2個
・くるみ（無塩） 30g
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・塩 少々
・黒胡椒 少々
【作り方】
1. グレープフルーツは皮をむき、果肉をセグメントに分ける。果肉が大きい場合は、食べやすい大きさにカットする。
2. アボカドは半分に切り、種を取り除いてからスライスする。
3. ボウルにベビーリーフ、グレープフルーツ、アボカド、くるみを入れる。
4. 別の小さなボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5. サラダの上にドレッシングをかけ、全体を軽く混ぜ合わせる。
6. 器に盛り付けて完成。
このレシピは、グレープフルーツの爽やかな酸味とアボカドのクリーミーさが絶妙に組み合わさったサラダです。ダイエット中でも満足感を得られるように、栄養価の高い材料を使用しています。くるみを加えることで、良質な脂肪も摂取でき、健康的な一皿になります。ぜひお試しください！
